“精挑细选”后,男友还是只拿了一双19块钱的男鞋,身旁有着研究生学历的女友罗静不知道是心疼还是幸福,只是付了钱,拎着鞋,两个已经拍了婚纱照的90后小情侣,一路手挽手就这么走着。
开素煮馍餐饮店第五天的时候,一共收入了一千多块钱,这一次是罗静硬拉着男友一起逛街要买一双鞋给他,看着每天辛苦忙碌的张育仓,她一直觉得能给男友做一些什么是件很幸福的事情。
技校毕业后,进过工厂,干过装修,做过生意……罗静今年26岁的男友张育仓,虽然也是个90后,却凭借同龄人少有的踏实勤劳一路打拼奋斗,今年4月份的时候,他开起了自己的“素煮馍店”,努力实践着“创业梦”。
7月3日,记者走基层讲述阎良90后小伙子张育仓的创业故事。
技校毕业后走进工厂开始历练人生
尽管室内收拾的干净整洁,但这间名叫“素煮馍”的饭店,不大的招牌在以美食街著称大良路上,真得很不起眼。上午9时,店内还没有什么顾客,备好了一部分料,张育仓有点拘谨地坐在记者对面。
“我真的没有什么故事,我怕让你失望!”小伙子不善言辞,他一直觉得自己的经历很普通,经历过的苦,也没觉得是值得来探讨的素材,“那就从我技校毕业说起吧!”这个瘦高瘦高的小伙子还是不好意思地看了看记者。
2008年张育仓技校毕业后,凭着钳扳铆的手艺顺利进入阎良区的某小工厂成为一名学徒工人,当时学的是镗床数控。每天两班倒,每次工作时间在10个小时以上,最忙的时候3个月都不能休假。
有一次上班从下午4点,一直上到了半夜3点,师傅让看好正在操作的车床,这边答应着,那边实在是太累的张育仓,也不知道自己怎么就睡着了,醒来的时候车床上的刀片已经被烧坏。
“真的,我也想不起来师傅当时是怎么教训我的!”青春小伙子和工厂生活的不自由压抑似乎形成强烈的反差,在烦躁和委屈中,2年后张育仓坚决地辞职了。不是怕累,小伙子一直强烈地觉得自己的付出没有得到相应的回报。
“辞职后干什么了,我真的不想说。”张育仓犹豫了很久,他说他觉得自己攒的一万多元是被骗了。那时为了缓解家里的经济压力,张育仓开始做茶叶“直销”,包括借朋友的钱投资了1万元。
从湖南邮寄回茶叶后,因为主要是要高额卖给亲戚朋友,他越来越觉得像“传销”。
“就是不想坑亲戚朋友!”觉得茶叶根本就不值那个价格,那一次张育仓没有卖茶叶,他全部送给了亲戚朋友,这也意味着他的一万元就这么打了水漂。
现实版的中国合伙人让小伙子开始成熟
为了不失信于朋友,按时偿还购买茶叶的借款,张育仓又回到了工厂上班挣钱,工作内容是水切割,这一次4年内他换了3个工厂。
“有了一点积蓄后,我还是离开了工厂,想创业!”25岁的时候,张育仓和朋友合伙开始做起装修墙面的硅藻泥生意,那一年的奋斗,张育仓说他的经历就是翻版的电视剧《中国合伙人》。
因为比朋友投资的少,张育仓努力多干一些活来作为补偿。
有一次树广告杆的工作,最后两根杆子,吊车在吊的时候没有吊在电杆的中心位置,张育仓和朋友就要一起抬,为了让朋友少出一点力气,他抱住电杆努力往上托,结果两根电杆吊起的瞬间挤在了一起,张育仓4个手指头瞬间被挤烂,虽然没伤及骨头,但是3个指甲盖几乎都掉了。
对这段历史,张育仓没有过多的“渲染”,他好像从来都没有给别人诉苦的习惯,“我觉得干活受点伤都是很正常的。”但是罗静清晰地记得去医院包扎的时候,张育仓还是疼得都蹲在了地上。
夏天弄涂料的时候,干起活来,张育仓整个衣服都湿透了,就和洗澡是一样的,他在努力干活,赚钱准备和罗静结婚。
只是这一次合作创业没有持续一年,“因为发生了一件让我很想不通的事情。”那天,张育仓干完活,收拾好所有的工具,开着面包车回到店里的时候,无意中听到朋友的姐姐说,“谁说人家张育仓没用,你看人家把东西不都带回来了!”
“朋友给他家人说我没用!”终于明白合伙的生意不好干,那一次,找了一个合适的借口——家里在盖房准备结婚,张育仓结束了这次短暂的创业历程,其中的辛酸,除了罗静,他没有告诉任何人包括他的父母。
自己开餐饮店,他开始新的创业历程
有半年的时候,张育仓用“浑浑噩噩”来形容自己每天的状态,用健身把自己弄得很累,而不知道未来的生活状态,只是他不想回到工厂。
听朋友说,西安有种素煮馍养生又很好吃,今年3月考察后,张育仓毅然交了9千元加盟费去西安学习这个手艺,准备开一家饭店。
对于这个决定,张育仓的父母之前是持坚决的反对态度,毕竟家族中从来没有人涉及过餐饮这个行业。为了取得支持,罗静说,张育仓曾绝食一天来表达自己态度。
“我觉得只要不进工厂就挺开心的!”从工人到厨师这个角色的转变,在张育仓这里似乎没有任何的过渡期,3月份学习完后,4月下旬他就在大良路上开起了“素煮馍”店。
在母亲和女友没时间来帮忙的情况下,在这间10几平米的饭店里,张育仓必须身兼老板、厨师、服务员这三种角色。每天7点多骑电动车就要去买菜,备料是从8点多一直到上午11点。之前手指头的伤还没有完全长好,再加上厨师刀工是个熟能生巧的活儿,正常的厨师30秒能切出的菜,张育仓可能需要10分钟。
熟油、放菜、放调料,再放水、放料、放馍、放菜……一碗素煮馍几分钟就能做出来,但每天站在厨房的火炉边,一天下来,张育仓最明显的感觉就是腰疼腿困。不过让他最开心的事情就是能在店里看到来吃素煮馍的回头客。“有一位顾客,他天天都会来吃!”
“希望未来能过得好一些!”说完这句话,张育仓似乎觉得不对,“其实我现在过得也挺好的呀!”
“开店的辛苦,他从来没说过。”罗静每天下班后第一时间都会赶到店里来帮忙。张育仓给她的感觉,只要能下苦任何事都能干成的。
中午12点的时候,有顾客陆续来到店里,这时候的张育仓显得特别忙碌。
不知道你身边有没有这样的90后?
记者手记:
采访张育仓的时候,我一直觉得在一种朴实不善言辞的背后,有着很耐人回味的故事。张育仓的家境并不困难,他从来没有想过依靠父母来成就自己,他所有的工作经历就想用行动来证明自己能行。
“有些苦能说出来的就不算苦!”这是采访中,张育仓说的话,那么还有很多他没说出来的苦呢?
当逐渐成熟的90后一代,开始走上人生最重要的阶段,奋斗让青春便是一首不老的歌。 |